המתכון מכיל 13 קציצות – לארוחת הערב 3 קציצות עם סלט ומנת שומן , לארוחת הצהריים 5 קציצות עם תוספת של מנת פחמימה וסלט.

תפריט 1800 – לארוחת הצהריים יש להוסיף מנת פחמימה נוספת.

תפריט 1500\1800 – לארוחת הערב יש להוסיף מנת חלבון חלבי.

רכיבים :
טונה – 3 קופסאות קטנות (בשמן, מנוקזות מנוזלים)
פירורי לחם – ½ כוס
פלפל צהוב או אדום,- 1 ( חתוך לקוביות קטנות)
רסק עגבניות – 1 כף
פטרוזיליה – 2 כפות (טרייה, קצוצה)
ביצה גדולה – 1
פפריקה מתוקה – 1 כפית
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור – לפי הטעם

אופן הכנה:

חממו תנור ל-170 מעלות, רפדו תבנית בנייר אפייה ושמנו אותו.
בקערה בינונית, ערבבו את כל רכיבי הקציצה עד לקבלת תערובת אחידה.
צרו קציצות דקות והניחו אותן על התבנית. הכניסו לתנור ל-20 דקות או עד שהקציצות משחימות.