לחלק ל 10 – יחידה לביניים מתוקה
מרכיבים:
1 כוס קמח
½ כפית אבקת אפייה
1/8 כפית סודה לשתייה
קורט מלח
ביצה 1
½ כוס סוכר
½ כוס יוגורט 3%
¼ כוס שמן
2 כפות מיץ תפוזים טרי
½ כפית תמצית וניל
2 כפיות גרידת תפוז
אופן הכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות .
משמנים תבנית עוגה עגולה
מערבבים יחד את 4 המרכיבים הראשונים בקערה גדולה ומניחים בצד.
בקערה גדולה אחרת, מערבבים את כל הרכיבים הרטובים (אפשר להקציף את הביצה והסוכר)
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבב עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
מערבבים פנימה את גרידת התפוז
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.