תבנית קוגלהוף/ שתי תבניות אינגליש קייק

לחלק 14 מנות – מנה אחת לארוחת ביניים מתוקה.

רכיבים:
תרסיס שמן לשימון התבנית
2 ביצים
1/3 כוס שמן קנולה
1 כף תמצית וניל אמיתית
1/2 גביע יוגורט טבעי 1.5% שומן
4 כפות סוכר חום
1/4 כוס סירופ מייפל טבעי
1 כוס קמח תופח
1/2 כוס קמח מלא
1/4 1 כפיות קינמון

אופן הכנה:
מחממים את התנור ל-175 מעלות, ומשמנים את התבנית.
טורפים בקערה את הביצים, השמן ותמצית הווניל. מוסיפים את היוגורט והסוכר ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים מחצית מסירופ המייפל ומערבבים.
מנפים לקערה את שני סוגי הקמח והקינמון ומערבבים רק עד שמתקבלת בלילה אחידה.
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים כ-45 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים בלבד.
מוציאים את העוגה מהתנור ומזליפים עליה את יתרת סירופ המייפל.