המתכון עם מטבל לארוחת ביניים ראשונה .
ללא מטבל כתוספת חינמית.
רכיבים:
3 גזרים גדולים, פרוסים לאורך
תרסיס שמן.
תיבול: מוסיפים כמה שרוצים
-2 כפיות פפריקה
-1 כפית אבקת בצל
-1 1/2 כפית אבקת צ'ילי
-2 כפיות בזיליקום/אורגנו
-מלח פלפל
לִמטבּל:
– יוגורט טבעי 1.5% – 150 גרם
-1 כפית שמן זית
-1/2 כף דבש
-תבלינים: צ'ילי, פפריקה, בזיליקום, מלח ופלפל
הכנה:
1. לחתוך את הגזר לאורכם (קודם לחתוך לשניים ואז לחצי שוב 1/4)
2. לשים אותם בקערה והוסיפו את תרסיס השמן והתבלינים
3.מערבבים יחד ומפזרים את חתיכות הגזר באופן שווה על תבנית מרופדת בנייר אפייה (כדי שאף אחד מהגזר לא מונח אחד על השני)
4. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים אותם במשך 20-30 דקות בחום של 180 מעלות (או עד *קריספיות – רצועות הגזר משחימות)
*הם יישארו קצת רכים גם לאחר אפייה ממושכת מכיוון שהם לא מטוגנים בשמן עמוק
5.בינתיים להכין את המטבל.
בתאבון.