המתכון מכיל 10 יחידות – יחידה אחת לארוחת ביניים מתוקה.
רכיבים:
2 קופסאות אשל
2 וחצי כוסות קמח תופח
2 ביצים
2 כפות סוכר
2 כפיות תמצית וניל
קליפת לימון מגוררת מלימון אחד
אופן ההכנה:
לחמם תנור ל180 מעלות
להניח נייר אפיה על תבנית לשמן אותו.
לצקת עם כף על גבי התבנית במרווחים של 2 ס"מ ולהכניס לתנור שחומם מראש, לכחצי שעה – עד הזהבה.
טיפים: ניתן להשתמש בתבנית שקעים ולצקת לכל שקע מצקת.
ובסוף כמובן לשים ריבה.