המתכון מכיל 6 יחידות – יחידה אחת לארוחת ביניים מתוקה.

מצרכים:

תבנית אינגליש קייק

2 כוסות פצפוצי אורז מלא

4 כפות טחינה גולמית

3 כפות דבש

אופן הכנה:

-מערבבים בקערה את פצפוצי האורז, הטחינה והדבש עד לקבלת תערובת דביקה ואחידה.

-מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפיה ויוצקים את התערובת. משטחים בצורה אחידה ומהדקים היטב בעזרת גב של כף או בעזרת ידיים רטובות (חשוב להדק היטב אחרת זה יתפרק בחיתוך).

-עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא במשך כשעתיים.

-מוציאים מהמקפיא, מחלצים בזהירות מהתבנית ומניחים על משטח חיתוך. חותכים בעזרת סכין ל 6 .

*יש לשמור במקפיא.