כל המתכון זו ארוחת צוהריים מלאה.

מרכיבים:

לקט לסלט בסגנון אסייתי של טעם הטבע  

או

 2 קולרבי

2 גזרים

רבע כרוב אדום

1 סלק

2 כפות מיץ לימון

כפית דבש

1 כפית שמן זית

1 כף שומשום

4\3 כוס חומוס גרגירים מקופסא \ עדשים \ שעועית   *תפריט 1800 כוס מלאה

אופן הכנה:

שופכים את שקית הסלט לקערה או מגרדים בפומפייה (או במעבד מזון, שם זה ייקח בדיוק חצי דקה ובלי מאמץ לידיים) את הירקות.

מערבבים את הירקות המגורדים בקערה ומוסיפים את מיץ הלימון והדבש.

מוסיפים את הקטניות.

מפזרים את השומשום מעל.

מערבבים ומגישים!